Fin de saison 2021, rendez-vous en 2022 ︎ MERCI À VOUS ︎ 







POUR VOS REPAS, PENSEZ À DEMANDER L’EMPORTER ︎
︎Infos COVID-19
 

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Pass sanitaire


Le pass sanitaire est désormais obligatoire sur les terrasses.


Sont valable :
• Schéma vaccinal complet
    (2 injections + 7 ours, ou une injection + 7 jours si validation médicale)
• Test PCR  de moins de 72h
• Test Antigénique de moins de 48h
• Certificat de rétablissement du COVID-19 de moins de 6 mois et plus de 11 jours

Les mineurs ne sont pas soumis au pass sanitaire.









ŒUVRE PRODUITE PAR LA COMMUNE
DE SAINT-SÉBASTIEN-SUR-LOIRE,  AVEC LA PARTICIPATION DU VOYAGE À NANTES ET DE NANTES MÉTROPOLE

︎île Forget
 

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Station Nuage 


c’est quoi ?


Station Nuage est un espace aux milles facettes ; un lieu de vie en pleine nature où l’on peut prendre du bon temps au soleil, se restaurer, boire un verre, se rencontrer, partager, danser, chanter, jouer et même apprendre.

Station Nuage propose 7 jours sur 7 une ambiance familiale, conviviale, multiculturelle, riche en partage et découvertes.

Retrouvez l’équipe de Paco Tyson de midi à 23h pour vos déjeuners,
vos goûters, apéros et diners dans le parc de l’île Forget.

Hipsters et familles Sébastiannaises, touristes en goguette et bande d’ados se donnent rendez-vous du 10 Mai au 26 Septembre 2021.

Bienvenue à Station Nuage.


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Station Nuage une œuvre produite par
le collectif YokYok




Dialoguant avec la configuration et l’histoire du site, le collectif YokYok crée Station Nuage, ensemble sculptural et pictural qui transforme la physionomie de l’endroit et ses usages.

YokYok y installe un nuage accroché à la maison.
D’apparence légère, le nuage domine une « station balnéaire »
entièrement bleue qui se dévoile comme une marée dans le paysage. L’œuvre abrite une activité de buvette et restauration légère,
où les promeneurs sont invités à vivre un moment de détente
sous l’ombrage d’un nuage posé sur une nappe d’eau.


Transparent par sa constitution en filets, le nuage laisse s’échapper
de minces soutiens structurels, filets de pluie caractéristiques
du climat changeant de la région...


Venez le décourvir à partir su 19 Mai 2021.

© Photos par Phillipe Piron







   Station Nuage une guinguette engagée et engageante

︎île Forget
 

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On y trouve 


quoi ?


Dans une optique de responsabilisation du public, notre service au bar, uniquement, engagera un comportement collaboratif.


En effet, vous serez mis à contribution à la bonne gestion des déchets en utilisant des bacs de tri sélectif :

Bac de compost pour les moules, fruits et légumes.

Bac de produit recyclable (assiettes et couverts)

Bac pour les masques usagés (maladie Covid-19)

Dans le cadre de cette politique éco-responsable, une signalétique est disponible sur site. L’équipe de Station Nuage vous donnera de plus amples informations
si vous le nécessitez.

L’ensemble de notre carte utilise des contenants, assiettes, couverts qui sont compostables ou recyclables. Cependant la majorité de nos plats se mangent à la main et nous engageons vivement notre public à minimiser l’utilisation de couverts. (nos plats principaux étant : la moule frite, la gaufre sucrée et salée, les planches apero…)

Concernant les boissons, nous utilisons des gobelets consignés (1€) et nous en assurerons la collecte et le nettoyage.




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Nous privilégions les circuits courts
de distribution


Nous nous engageons à travailler avec les acteurs et producteurs locaux.
À mettre en avant le savoir de notre environnement et en particulier,
la région nantaise.







Manger sain avec une alimentation
de saison


Nous nous engageons à travailler avec les acteurs et producteurs locaux.
À mettre en avant le savoir de notre environnement et en particulier,
la région nantaise.












 





Carte

Station Nuage propose tous le soirs une carte composée de plusieurs des plats nommés plus bas.

Pensez toujours à vérifier la carte du jour (disponible dans la file d’attente) avant de commander ! Merci ︎



A boire


Non alcoolisé

Sirop à l’eau: 1,50€ (25cl) 
Bouteille d’eau 50cl  Nestlé Pure Life: 1,50€
Perrier fines bulles 2,00€ (25cl)
Limonade pression: 2,00€ (25cl)
Diabolo 2,00€ (25cl)
Red Bull  4,00€ (25cl)
Breizh Cola: 2,50€ (25cl)
Breizh Thé Glacé: 2,50€ (25cl)
French Tonic: 2,50€ (25cl)
Jus d’orange  Les Fées Bio: 3,00€ (25cl)
Jus de pomme Bio Les Côteaux Nantais: 3,00€ (25cl)
Café,thé: 1,50€

Alcoolisé

Bières 
Bière blonde Paco Tyson: 3,00€ (25cl) 5,00€ (50cl)
Bière Bio Breizh Amerika IPA 5,5° Lancelot:  4,00€ (25cl)  7,00€ (50cl)
Bière Blanche, Blanche Hermine 4° Lancelot: 4,00€ (25cl)  7,00€ (50cl)

Vins
Blanc Muscadet Chateau Cassemichère  3,00€ (12cl) 10€ (50cl) 17€ (100cl)
Rosé IGP Île de Beauté Costa Serena 3,00€ (12cl) 10€ (50cl) 17€ (100cl)
Rouge IGP Val de Loire, vignoble Mourat 3,00€ (12cl) 10€ (50cl) 17€ (100cl)
Bulles Nantaise (vin mousseux) Blanc de Blanc Vrignaud  5€ (12cl)
Vin naturel Blanc Est Ouest (à la bouteille) 22€
Vin naturel Rouge Du bout des doigts (à la bouteille) 22€
Champagne - Pommery Brut Royal (à la bouteille) 70,00€

Cocktail
Spritz Vrignaud 7,00€

A manger


Les plats
Moules marinières + frites 12,00€ (disponible dès maintenant)
Moules de La Plaine-sur-Mer, sauce marinière maison et ses frites

Bao thon 12,00€   (disponible dès maintenant)
Pain vapeur, mi-cuit de thon mariné, légumes de saison, salade de choux marinées, sauce sésame et soja salé, ciboulette

Bao poulet 10,00€  (disponible dès maintenant)
Pain vapeur, poulet mariné, légumes de saison, salade de choux marinées, sauce yahourt citronnée, cacahuètes et coriandre

Bao végétarien 10,00€  (disponible dès maintenant)
Pain vapeur, boulettes de courgette menthe, légumes de saison, salade de choux marinées, sauce avocat-mangue citronnée et coriandre

Croque nuage 6,00€ (disponible dès maintenant)
Pain Bagnat brioché garnie de jambon, fromage d’Entrammes ainsi que sa salade et tomates cerises

Croque saumon 10,00€ (disponible dès maintenant)
Pain Bagnat brioché garnie de saumon fumé maison par le Homard de la Frémoir, fenouil, courgettes, concombre, sauce annette et Savora

Fish and chips 10,00€ (disponible dès maintenant)
Sauce tartare maison sa salade et tomates cerises

Menu enfant: aiguillettes de cabillaud + frites: 6,00€ (disponible dès maintenant)
3 Aiguilletes de cabillaud et ses frites

 Frites seules: 3,50€

À partager pour l’apéritif
Planche Nuage 15,00€ (non disponible)

Les glaces

Pot artisanal Les délices de l’Air Marin 5,00€ (disponible dès maintenant)
fruits rouges & yaourt fermier - chocolat & caramel - framboise & citron - vanille & framboise - coco & panana (mélange de fruits exotiques) - vanile & chocolat
fabriqués à Moutier en Retz


Glace type snack (Magnum, Oréo, Haribo, etc...) 3,50€ (disponible dès maintenant)

Glace à l’eau Oasis, Ice Tea, fusé 2,00€ (disponible dès maintenant)




︎île Forget